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白菜炖肉，做法简单，很容易学会，很适合刚学习做菜的人，喜欢的小伙伴们快来学一学吧！
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/8 将蒜切片，辣椒切碎
2/8 瘦肉切条加少量的胡椒粉和料酒，盐腌制15分钟
3/8 白菜洗净切小段
4/8 锅中加少量的油放入蒜煸香后放入腌制好的瘦肉，炒至瘦肉发白即可
5/8 然后放入白菜和辣椒
6/8 加入少量的盐和糖，
7/8 然后倒入清水，煮至断生后加入鸡精即可出锅
8/8 成品图！
1.清水的量大概是总量的一半即可
2.鸡精可以不放
3.瘦肉一定要先腌制15分钟以上才入味
