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白菜炖肉
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白菜炖肉

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白菜炖肉,做法简单,很容易学会,很适合刚学习做菜的人,喜欢的小伙伴们快来学一学吧!

作者: 南宫紫欣
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将蒜切片,辣椒切碎

    1/8 将蒜切片,辣椒切碎

  • 瘦肉切条加少量的胡椒粉和料酒,盐腌制15分钟

    2/8 瘦肉切条加少量的胡椒粉和料酒,盐腌制15分钟

  • 白菜洗净切小段

    3/8 白菜洗净切小段

  • 锅中加少量的油放入蒜煸香后放入腌制好的瘦肉,炒至瘦肉发白即可

    4/8 锅中加少量的油放入蒜煸香后放入腌制好的瘦肉,炒至瘦肉发白即可

  • 然后放入白菜和辣椒

    5/8 然后放入白菜和辣椒

  • 加入少量的盐和糖,

    6/8 加入少量的盐和糖,

  • 然后倒入清水,煮至断生后加入鸡精即可出锅

    7/8 然后倒入清水,煮至断生后加入鸡精即可出锅

  • 成品图!

    8/8 成品图!

  • 小贴士

    1.清水的量大概是总量的一半即可
    2.鸡精可以不放
    3.瘦肉一定要先腌制15分钟以上才入味

    作者: 南宫紫欣

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