拌明太鱼干的做法_菜谱_香哈网
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拌明太鱼干
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拌明太鱼干

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作者: 癞蛤蟆
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先将干制的明太鱼干,用凉水,泡5分钟,控干水分,备用。

    1/8 先将干制的明太鱼干,用凉水,泡5分钟,控干水分,备用。

  • 再将萝卜切丝,洋葱切丝,大蒜切成蒜蓉,葱切成葱花,倒入盛有处理好的明太鱼干的碗中。

    2/8 再将萝卜切丝,洋葱切丝,大蒜切成蒜蓉,葱切成葱花,倒入盛有处理好的明太鱼干的碗中。

  • 倒入麦芽糖浆。

    3/8 倒入麦芽糖浆。

  • 倒入韩式辣椒酱。

    4/8 倒入韩式辣椒酱。

  • 倒入少许的酱油。

    5/8 倒入少许的酱油。

  • 拌匀后,再少许白醋。

    6/8 拌匀后,再少许白醋。

  • 再拌匀后,装盘后撒上些芝麻,香菜,即可。

    7/8 再拌匀后,装盘后撒上些芝麻,香菜,即可。

  • 酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太鱼,就OK了。。

    8/8 酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太鱼,就OK了。。

  • 小贴士

    PS:入冰箱20分钟的效果最佳。PS:入冰箱20分钟的效果最佳。

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