绿满庭芳的做法_菜谱_香哈网
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绿满庭芳
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绿满庭芳

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作者: 毛毛雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型苦味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/4 将苦苣洗净,切成三段,铺在盘中,加入适量的胡萝卜丝。

  • 2/4 将蒜用蒜缸捣碎,如果能吃辣,可以多放些,如果不爱吃蒜味,可以改用辣椒油之类的代替。我们家特别喜欢用蒜。

  • 3/4 用小碗将盐、糖醋、鸡精、酱油、蚝油、花生碎同蒜泥搅拌均匀,味道依个人口味调出。

  • 4/4 将调好的酱汁拌入菜里即可。酸甜中有些微辣、回味的时候有点点苦(苦苣嘛,呵呵),吃到花生碎也是很香。尽是人间滋味!!!

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