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1/6 山菜去老根，枯叶，摘干净
2/6 反复清洗去泥沙
3/6 洗干净后焯水，放凉白开里浸泡一会，攥干水分，待用
4/6 大蒜捣成泥，加入生抽，香油，盐调匀
5/6 花生捣碎，将调好的蒜泥倒入山菜中，再将花生碎洒在顶部
6/6 吃的时候拌匀就可以了
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