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1/12 黄瓜对半剥开、切片。
2/12 魔芋豆腐洗净切丝。
3/12 魔芋丝入开水,加盐煮熟,捞起、沥干水分、晾凉。
4/12 黄瓜码放在盘周围,将魔芋丝放在黄瓜上。
5/12 豆腐用开水冲过,切小块。
6/12 将豆腐切好的豆腐放在魔芋上。
7/12 姜、蒜、青红椒、洋葱切末,装入碗中。
8/12 加入沙茶酱。
9/12 加入白醋。
10/12 加入适量生抽、盐,调匀备用。
11/12 调味汁淋在豆腐上。
12/12 淋几滴香油,沿豆腐边缘向魔芋上淋点辣椒油。