西瓜皮炒毛豆

做法 将做法保存到手机

• 

  1/5 西瓜皮削去瓜瓤，只要最外面的那层花皮，越薄越好。洗净撒盐腌渍一天。

• 

  2/5 第二天将腌渍好的瓜皮细细切丝。

• 

  3/5 再细细地切成粒状。备用。

• 

  4/5 新鲜毛豆剥米，备用。

• 

  5/5 油锅倒入毛豆米翻炒至八成熟，倒入切好的瓜皮粒（以瓜皮粒能沾满毛豆为宜），继续翻炒至毛豆米全熟。加适量鸡精，稍微拌炒出锅装盘。尝尝吧！一定咸香可口，特别下饭哦！