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1/8 准备好食材，将大蒜切薄片。
2/8 油锅内下蒜片，变褐色后捞起沥油，晾干后撒盐少许制成蒜酥。
3/8 混合海藻用清水清洗几遍，除尽泥沙，倒入放有清水的锅中。
4/8 大火，煮开。关火后浸泡10分钟。
5/8 将海藻捞出，盛入盘中。
6/8 放入切小块的豆腐。
7/8 加入等量的醋和酱油，拌匀。
8/8 表面撒少许蒜酥即可。
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