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1/8 准备好原料。
2/8 白扁粉用水泡软。
3/8 菠菜在沸水里焯一下捞出过凉水。
4/8 泡好的白扁粉放到沸水里煮至熟。
5/8 菠菜放到一个较大的容器中。
6/8 煮熟的粉在水里泡一下。
7/8 粉沥干水,放到碗里。
8/8 加入老干妈、香油、盐、醋、酱油、黑芝麻搅拌均匀即可。