槐花肉包的做法_菜谱_香哈网
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槐花肉包
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槐花肉包

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作者: 雅雯殿下97
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 干槐花用水泡软后挤干水分。

    1/14 干槐花用水泡软后挤干水分。

  • 猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。

    2/14 猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。

  • 加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。

    3/14 加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。

  • 将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中。

    4/14 将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中。

  • 再将红萝卜泥加入面粉中。

    5/14 再将红萝卜泥加入面粉中。

  • 接着下手揉,揉成光滑面团。

    6/14 接着下手揉,揉成光滑面团。

  • 盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。

    7/14 盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。

  • 把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。

    8/14 把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。

  • 切成大小均匀的剂子。

    9/14 切成大小均匀的剂子。

  • 取一个剂子擀成圆片。

    10/14 取一个剂子擀成圆片。

  • 放入馅料。

    11/14 放入馅料。

  • 包成包子。

    12/14 包成包子。

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  • 包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。

    14/14 包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。

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