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这槐花蒸了N次,又做了煎饼,该换换口味啦!今晚加班蒸肉包,味道好到不要不要啦!
1/7 发面是必须的,这几天忙,一早出门前和好了面,回来发成这样
2/7 ?前腿肉打馅,拌上摘净洗好控干水的槐花,加盐,香油,葱花,生抽用手抓匀备用
3/7 擀皮开包啦!
4/7 上锅前拍照留影!
5/7 包好略放是为了再次发面,准备好蒸锅,冷水放入,肉馅我蒸30分钟。
6/7 出锅啦!
7/7 步骤集锦
包子包好后略放一会儿,是为了再次发面,记得冷水下锅哦,友情提醒:关火后再焖三分钟左右,这样包子不会塌^_^