蔬果鲜虾沙律的做法_菜谱_香哈网
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蔬果鲜虾沙律
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蔬果鲜虾沙律

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作者: 枪手
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 买新鲜的活的基围虾,去壳,去沙线,洗净,用料酒加盐泡一下,去腥。

    1/6 买新鲜的活的基围虾,去壳,去沙线,洗净,用料酒加盐泡一下,去腥。

  • 黄瓜洗干净,不要去皮,切成厚一点的片,备用。

    2/6 黄瓜洗干净,不要去皮,切成厚一点的片,备用。

  • 小番茄也是洗干净,备用。

    3/6 小番茄也是洗干净,备用。

  • 烧开水,加盐&鸡精。先煮一下小番茄(不要煮太久,千万不要把皮都煮裂开了),捞起沥水备用。然后是焯熟黄瓜,捞起沥水备用。最后焯熟鲜虾,捞起沥水备用。菠萝我用的是罐头菠萝。

    4/6 烧开水,加盐&鸡精。先煮一下小番茄(不要煮太久,千万不要把皮都煮裂开了),捞起沥水备用。然后是焯熟黄瓜,捞起沥水备用。最后焯熟鲜虾,捞起沥水备用。菠萝我用的是罐头菠萝。

  • 将黄瓜,鲜虾,番茄,菠萝用牙签串起来,撒上熟的白芝麻,沾沙拉酱和番茄沙司食用。

    5/6 将黄瓜,鲜虾,番茄,菠萝用牙签串起来,撒上熟的白芝麻,沾沙拉酱和番茄沙司食用。

  • 最后完工图一张。

    6/6 最后完工图一张。

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