黑椒牛柳

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  1/4 牛柳切成片用刀背拍松就放进烧热了的平底锅里煎。

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  2/4 两边煎得有点金黄色先上碟待用。

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  3/4 用原来的锅烧热之后倒入洋葱炒出香味再加入黑椒粒，然后配上一点调好的酱料（只用了一点点的酱油与白糖）。

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  4/4 烧开之后淋到煎好的牛柳上就可以了，随意加上几片九层塔。