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1/8 芦笋切小段。牛肉切长条。
2/8 一勺料酒，一勺调味料，一勺蚝油，一勺淀粉，少许海盐黑胡椒和黑松露酱。
3/8 抓拌均匀，加入少许橄榄油涂抹腌制20分钟。
4/8 锅里水开加入少许橄榄油，倒入芦笋焯水。
5/8 锅里热油放入牛肉煎至焦黄盛出。
6/8 锅里热油放入蒜粒煎至金黄。
7/8 加入牛肉，芦笋。
8/8 加入少许海盐黑胡椒和耗油。翻炒均匀。
