香菇猪肉包子的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
香菇猪肉包子
打开APP,查看视频做法>>

香菇猪肉包子

starstarstarstarstar

4.1万点赞 · 336收藏

2.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名25.9万

作者: 雨秋三岁啦15
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 主要材料。

    1/14 主要材料。

  • 酵母加白糖用温水化开静止5分钟。

    2/14 酵母加白糖用温水化开静止5分钟。

  • 酵母水倒入面粉搅拌雪花状。(不够水可以加适量温水)

    3/14 酵母水倒入面粉搅拌雪花状。(不够水可以加适量温水)

  • 用手揉成光滑面,盖上保鲜膜放入装有温水的大盆盖上盖子发酵。

    4/14 用手揉成光滑面,盖上保鲜膜放入装有温水的大盆盖上盖子发酵。

  • 把猪肉剁烂,冬菇切碎,葱切成葱花。

    5/14 把猪肉剁烂,冬菇切碎,葱切成葱花。

  • 加入鸡蛋,糖,盐,生抽,淀粉,油。

    6/14 加入鸡蛋,糖,盐,生抽,淀粉,油。

  • 按一个方向搅拌。

    7/14 按一个方向搅拌。

  • 发酵到2倍大就可以。

    8/14 发酵到2倍大就可以。

  • 排气,把面反复揉搓。

    9/14 排气,把面反复揉搓。

  • 揉成长条切成剂子按扁,杆成中间后四边薄的皮。

    10/14 揉成长条切成剂子按扁,杆成中间后四边薄的皮。

  • 放入适量馅料。

    11/14 放入适量馅料。

  • 包成包子。

    12/14 包成包子。

  • 包好包子醒发20分钟。

    13/14 包好包子醒发20分钟。

  • 冷水下锅蒸15分钟。焖3分钟。

    14/14 冷水下锅蒸15分钟。焖3分钟。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐