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芝麻小蛋糕
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芝麻小蛋糕

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作者: 灯光宅男
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 奶油室温下软化,加糖粉先用像皮刮刀稍拌合。

    1/10 奶油室温下软化,加糖粉先用像皮刮刀稍拌合。

  • 改用搅拌机搅匀。

    2/10 改用搅拌机搅匀。

  • 分次加入蛋黄,以快速方式搅匀,接着加入鲜奶继续快搅均匀。

    3/10 分次加入蛋黄,以快速方式搅匀,接着加入鲜奶继续快搅均匀。

  • 筛入低粉、泡打粉、奶粉。

    4/10 筛入低粉、泡打粉、奶粉。

  • 改用刮刀稍微拌合成面糊。

    5/10 改用刮刀稍微拌合成面糊。

  • 再分别加入杏仁粉及黑、白芝麻。

    6/10 再分别加入杏仁粉及黑、白芝麻。

  • 以不规则方向轻轻拌匀成面糊状。

    7/10 以不规则方向轻轻拌匀成面糊状。

  • 用刮刀将面糊刮入烤模内约8分满。

    8/10 用刮刀将面糊刮入烤模内约8分满。

  • 烤箱预热后,上下火180摄氏度,28分钟。

    9/10 烤箱预热后,上下火180摄氏度,28分钟。

  • 飘来芝麻香,很不错哦~

    10/10 飘来芝麻香,很不错哦~

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