芝麻蜂蜜小蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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芝麻蜂蜜小蛋糕
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芝麻蜂蜜小蛋糕

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蜂蜜味香浓的一款纸杯小蛋糕。口感清甜松软,做法简单快捷,成功率较高,很适合烘焙初学者。

作者: KMa叶子
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 备好食材,称重。

    1/10 备好食材,称重。

  • 鸡蛋打在盘里,加进白糖和蜂蜜。

    2/10 鸡蛋打在盘里,加进白糖和蜂蜜。

  • 用电动打蛋器从低速到高速打发5分钟左右,提起打蛋器,落下的发泡纹路不消失即可。

    3/10 用电动打蛋器从低速到高速打发5分钟左右,提起打蛋器,落下的发泡纹路不消失即可。

  • 筛入低筋粉。

    4/10 筛入低筋粉。

  • 用硅胶刮刀翻拌均匀至无结块无颗粒。

    5/10 用硅胶刮刀翻拌均匀至无结块无颗粒。

  • 装入纸杯,放进烤盘。

    6/10 装入纸杯,放进烤盘。

  • 面层撒上黑、白芝麻。

    7/10 面层撒上黑、白芝麻。

  • 放进已预热烤箱的下层,上下管170度烤20分钟。

    8/10 放进已预热烤箱的下层,上下管170度烤20分钟。

  • 15分钟后的效果。

    9/10 15分钟后的效果。

  • 20分钟后,萌萌哒,超可爱。

    10/10 20分钟后,萌萌哒,超可爱。

  • 小贴士

    视自家烤箱实际情况适当调整温度与时间。

    作者: KMa叶子

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