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蜂蜜味香浓的一款纸杯小蛋糕。口感清甜松软,做法简单快捷,成功率较高,很适合烘焙初学者。
1/10 备好食材,称重。
2/10 鸡蛋打在盘里,加进白糖和蜂蜜。
3/10 用电动打蛋器从低速到高速打发5分钟左右,提起打蛋器,落下的发泡纹路不消失即可。
4/10 筛入低筋粉。
5/10 用硅胶刮刀翻拌均匀至无结块无颗粒。
6/10 装入纸杯,放进烤盘。
7/10 面层撒上黑、白芝麻。
8/10 放进已预热烤箱的下层,上下管170度烤20分钟。
9/10 15分钟后的效果。
10/10 20分钟后,萌萌哒,超可爱。
视自家烤箱实际情况适当调整温度与时间。