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今天自己试着用电饭煲做了个芝麻蜂蜜蛋糕,感觉很好吃松松软软奶香味很足。就是打蛋清的时候有点累,和大家分享
1/10 准备好所以食材
2/10 分离蛋清和蛋黄
3/10 蛋黄里加一勺糖、牛奶、蜂蜜、低精面粉、几滴油搅拌匀再加入芝麻搅拌
4/10 将蛋清稍微打一下加点盐、蜂蜜、几滴醋,再用打蛋器将蛋清打成奶油状态,
5/10 到一半在蛋黄里轻轻上下翻
6/10 轻轻上下翻匀
7/10 拌匀到入剩下的一半再上下翻
8/10 锅加热,抹上油将食材到入锅里,轻轻磕磕把气泡磕了!
9/10 放入电饭煲按下蛋糕档
10/10 出锅成型,松松软软奶香味很足