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1/8 将香蕉压成泥。
2/8 加入糖和鸡蛋、几滴白醋打匀。
3/8 一点点加入油,边加边打匀。
4/8 所有的粉粉混在一起过筛放在盆中,中间开一小窝。
5/8 将打好的蛋糊液倒入盆中。
6/8 拌匀后加入葡萄干拌匀,无粗颗粒即可,切不可过分搅拌。
7/8 装入纸杯中。(这个量可以装直径四厘米的杯16个或17、18个)上面点缀核桃仁。
8/8 烤箱预热,175度,中上层,15-18分钟即可。
因为芝麻糊本身就很甜,所以糖量请酌减。在用芝麻糊的前提下,油量强烈建议减半或更多。