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1/3 把芋头去皮切成块用高压锅蒸熟,待到芋头稍微凉时加入糯米粉和白糖,再揉成一个个小剂子。
2/3 平底锅倒入适量的油,把揉搓成圆形小剂子再压扁,把饼放进去,用中小火煎至两面金黄就可以了。
3/3 成品。