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食材处理。
千张放沸水中搁盐煮1分钟。
过冷水、沥干。
热锅凉油、中火先炒胡萝卜丝。
放入千张拌炒均匀。
搁盐。
倒点酱油。
再来一勺老干妈肉丝辣椒酱炒匀。
放入香菜梗拌匀关火。
最后放入香菜叶拌匀即可。
最初这个菜怎么都做不好，幸亏下载了香哈菜谱app，现在家里人都说我做的比大厨都好！推荐你也☞下载【香哈菜谱】~
素炒千张
千张小炒肉
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