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鲜肉馄饨
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鲜肉馄饨

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作者: 淑惠Sama46
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪腿肉,纯瘦肉,洗净,剁肉末

    1/5 猪腿肉,纯瘦肉,洗净,剁肉末

  • 肉末中加入葱末,姜末,适量盐,少量酱油(用来调味,放一点就够了),用筷子搅匀。

    2/5 肉末中加入葱末,姜末,适量盐,少量酱油(用来调味,放一点就够了),用筷子搅匀。

  • 包馄饨,全国各地的馄饨可能样子些许不同,这个是苏州这边的样子

    3/5 包馄饨,全国各地的馄饨可能样子些许不同,这个是苏州这边的样子

  • 锅里水烧开,放入馄饨煮,用笊篱轻轻的搅动,防止馄饨皮粘在锅边,加2次冷水,就可以关火了

    4/5 锅里水烧开,放入馄饨煮,用笊篱轻轻的搅动,防止馄饨皮粘在锅边,加2次冷水,就可以关火了

  • 出锅,可以放点汤热吃,也可以放凉了吃(这种天冷馄饨最好吃了,弄点酱油蘸一下)。

    5/5 出锅,可以放点汤热吃,也可以放凉了吃(这种天冷馄饨最好吃了,弄点酱油蘸一下)。

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