蜂蜜油糕

做法 将做法保存到手机

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  1/14 准备原料

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  2/14 小苏打加水溶解

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  3/14 鸡蛋打入大碗，加入白砂糖，蜂蜜

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  4/14 用打蛋器将蛋液打至黄白色，呈蓬松泡沫状

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  5/14 加入已溶解的小苏打和水，略加搅打

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  6/14 加入面粉

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  7/14 迅速搅拌均匀成面糊

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  8/14 倒入模具，摊成厚约1.5厘米的糊，放入预热200度的烤箱，中层，烤至表面金黄色，熟透出炉

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  9/14 准备表面装饰料：香油和果酱

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  10/14 趁热在表面刷上一层香油

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  11/14 案台上铺油纸，将方糕扣出，

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  12/14 抹上一层果酱

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  13/14 从中间切开，将两半底对底盖上

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  14/14 继续切成方块，冷却后摆盘食用

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