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1/18 洋葱剥好皮
2/18 甘蓝剥好
3/18 将洋葱根部切掉,横切一刀切出洋葱圈
4/18 甘蓝切成小粒备用
5/18 葱花切成小粒备用
6/18 在碗中打一个鸡蛋
7/18 鸡蛋沿着同一方向打散
8/18 加入两小勺粗粮面,可以根据稀稠程度适当加一点水或牛奶,沿着同一个方向搅拌成图片中的状态
9/18 向面糊中加入少许盐仍沿着一个方向搅拌均匀
10/18 锅中加少许油烧热放入洋葱圈
11/18 用小勺将面糊加到洋葱圈中,加一点甘蓝,煎至两面金黄色取出
12/18 这是做好的洋葱圈
13/18 另起锅加入葱花爆香
14/18 加入甘蓝炒出香味
15/18 将炒好的甘蓝堆成心形
16/18 将面糊慢慢倒在心形上,一定要慢,防止将图形破坏
17/18 慢火将一面煎至金黄色,轻轻的迅速翻过来将另一面煎至金黄
18/18 将周边多余的部分切掉(一边切着一边吃着哈哈哈),留下心形的部分,装盘即可
1:火要慢,以防煎糊。
2:可以根据自己的爱好、表达的心情来搭配蔬菜,摆放图案等。