




5.2万点赞 · 1收藏
2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.6万

1/18 洋葱剥好皮

2/18 甘蓝剥好

3/18 将洋葱根部切掉,横切一刀切出洋葱圈

4/18 甘蓝切成小粒备用

5/18 葱花切成小粒备用

6/18 在碗中打一个鸡蛋

7/18 鸡蛋沿着同一方向打散

8/18 加入两小勺粗粮面,可以根据稀稠程度适当加一点水或牛奶,沿着同一个方向搅拌成图片中的状态

9/18 向面糊中加入少许盐仍沿着一个方向搅拌均匀

10/18 锅中加少许油烧热放入洋葱圈

11/18 用小勺将面糊加到洋葱圈中,加一点甘蓝,煎至两面金黄色取出

12/18 这是做好的洋葱圈

13/18 另起锅加入葱花爆香

14/18 加入甘蓝炒出香味

15/18 将炒好的甘蓝堆成心形

16/18 将面糊慢慢倒在心形上,一定要慢,防止将图形破坏

17/18 慢火将一面煎至金黄色,轻轻的迅速翻过来将另一面煎至金黄

18/18 将周边多余的部分切掉(一边切着一边吃着哈哈哈),留下心形的部分,装盘即可
1:火要慢,以防煎糊。
2:可以根据自己的爱好、表达的心情来搭配蔬菜,摆放图案等。

