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前几天做面包的时候尝试了在面团里混合进果泥，并大致体会了一下比例以及水量的调整。为以后添加果泥做一项参考数据。添加了南瓜泥的面团变得超乎想象的柔软，大概是比例刚刚好的关系。烤出的餐包组织也轻柔的不可思议，丝丝相连，口感超好~做法虽然是最基础的，但是因为加了果泥，就有了另外一种风味呢
32分钟
家常味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/8 材料：高粉、奶粉、糖、盐、酵母、南瓜泥、黄油、水。
2/8 面包材料混合揉成团，直到扩展阶段。
3/8 面团放置在温暖的地方发酵至两倍大。
4/8 发酵好的面团分成8等份排气滚圆，盖上保鲜膜醒20分钟。
5/8 取一份面团，擀开。
6/8 如图卷成橄榄形，把封口捏紧。其他面团如法炮制。
7/8 放置在温暖潮湿的地方进行二次发酵，大约40-50分钟，面包表面刷鸡蛋液。
8/8 挤上沙拉酱。烤箱预热180度，15-20分钟。
