浪漫玫瑰花馒头的做法_菜谱_香哈网
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浪漫玫瑰花馒头
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浪漫玫瑰花馒头

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作者: 獨記憶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 面粉,红曲粉,水和发酵粉全部放入面包机中,启动和面程序,揉成面团,拿出来放盆中进行发酵。

    1/11 面粉,红曲粉,水和发酵粉全部放入面包机中,启动和面程序,揉成面团,拿出来放盆中进行发酵。

  • 面团发至两倍大。

    2/11 面团发至两倍大。

  • 把面团放案板上,用手揉一会儿,然后搓成长条,像包饺子一样,用切成小挤子。

    3/11 把面团放案板上,用手揉一会儿,然后搓成长条,像包饺子一样,用切成小挤子。

  • 按扁,擀成圆片。

    4/11 按扁,擀成圆片。

  • 六个一组依次叠放好,再用手拿少许面团,搓个小长条。

    5/11 六个一组依次叠放好,再用手拿少许面团,搓个小长条。

  • 小长条做中间花芯放第一个片上面。

    6/11 小长条做中间花芯放第一个片上面。

  • 用手从放有花心的那个片开始卷,把六个片都卷进去。

    7/11 用手从放有花心的那个片开始卷,把六个片都卷进去。

  • 用手把中间掐细。

    8/11 用手把中间掐细。

  • 然后用刀从中间切开。

    9/11 然后用刀从中间切开。

  • 两朵玫瑰花就做好了。

    10/11 两朵玫瑰花就做好了。

  • 其他的依次做好。放笼锅里面。继续醒发10分钟。开火蒸,大火上汽后转中火蒸15分钟即可。

    11/11 其他的依次做好。放笼锅里面。继续醒发10分钟。开火蒸,大火上汽后转中火蒸15分钟即可。

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