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这个甜甜圈自己做的成本真的很低，在甜品店里买一个有四块多了，所以自己做吧。
多纳圈又叫甜甜圈，英文名字是Doughnuts，在我看来做多纳圈并不难，配料方法和我们的炸麻花很相似。使我踟蹰不前的是油炸，不愿意油炸，可是我家的厨房偏偏有那么多需要油炸的菜。都说甜食使人兴奋，在这个阴郁的天气里做一份甜甜圈吧，也许吃了这个会让我们觉得快乐。
24分钟
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家常菜
1/6 材料：高筋面粉180克，温牛奶80ML，干酵母4克，黄油20克，糖20克，鸡蛋一个。
2/6 黄油融化后和所有材料混合到一起，揉成一个面团，尽量多揉一段时间让面团有延展性。
3/6 面团放在高温处发酵至原来的两倍大，取出，分成等分的小面团。
4/6 其实做多纳圈有专门的模具，可是我没有，于是我因陋就简将面团用大拇指压出个洞，再慢慢用手指整出圆形。我还做了心形和花环形的。
5/6 油锅烧热，把甜甜圈面团放到油锅里，小火炸至两面金黄即可。
6/6 炸好的甜甜圈可以蘸椰蓉，可可粉，或者上面挤一些蛋黄酱做装饰就可以吃了。
1.炸甜甜圈最好选用直径小、高度深的锅具，这样既可以省油，又方便炸制。
2.炸甜甜圈的油，用普通的食用油即可。炸完的油，滤掉杂质保存起来，俺就拿来烧茄子用了，不影响口感哦。
3.炸甜甜圈的油温要控制好，每个甜甜圈油炸的时间控制在1.5分钟比较理想。
4.甜甜圈要完全冷却以后才能沾糖粉或白砂糖，热的甜甜圈沾上糖粉或白砂糖后，糖粉或白砂糖会很快熔化的。
