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30分钟
家常味
中级
主食
煮
其他
1/10 准备好苞菜、猪肉泥、干贝、饺子皮。
2/10 干贝放在温水里面浸泡10分钟。
3/10 把苞菜剁碎。
4/10 干贝泡好了也剁碎。
5/10 把所有的食材放入一个大碗内，加入老抽、食盐，用适量的水用筷子顺一个方向搅拌均匀，腌制15分钟。
6/10 按照一般包饺子的方法把饺子包好。
7/10 锅内放入适量的水，再放入一点食盐，防止饺子沾锅。
8/10 水烧开后，放入饺子，水再次开了后，加入冷水，反复两次。
9/10 等到第二遍的水烧开后，再放入一次冷水，盖上盖子，中火。
10/10 胖胖的饺子浮起来了。
