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4小时
家常味
中级
主食
煮
其他
1/15 依次将葱、姜、五花肉切丁。
2/15 放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
3/15 将面条菜摘洗干净。
4/15 用刀切碎，放入盐用手抓匀。
5/15 肉馅中放入面条菜。
6/15 放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。
7/15 盆中放入面粉。
8/15 添加凉水和成面团，饧20分钟。
9/15 将面搓成长条。
10/15 切成每斤70个的剂子。
11/15 擀成面皮。
12/15 放上肉馅包起来即可。
13/15 锅里放入水烧开，放入水饺。
14/15 大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。
15/15 盛入盘中，即可享用。
