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1/10 准备好的肉馅。
2/10 面粉放到盆里。
3/10 慢慢加入凉水和成面团,饧20分钟。
4/10 将饧好的面团擀成薄片,切成馄饨皮。
5/10 放肉馅包成馄饨。
6/10 白菜切碎后放到锅里,加入适量凉水烧开。
7/10 放入馄饨,开锅后添加少许凉水。
8/10 倒入提前打好的蛋液。
9/10 放入提前切好的香菜碎、加入香油、盐、鸡精即可出锅。
10/10 盛入碗中。