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曾经跟一位韩国*这自己办班教韩语,我去他那儿学韩语,学了有半年时间,现在几乎差不多忘完了。发现韩国人很有意思,他们叫朋友的爸妈也叫爸妈,而且特别的有礼貌,热情,他教我们几个学生很多韩国文化,还有韩国的饮食,有一次上课他竟然带了锅碗瓢盆和在超市买的东西,给我们现场做起了韩国家喻户晓的炒年糕,想想这位老师挺有意思的,今天就把他当时教我们的炒年糕做给大家,可能有些地方会不太一样。
1/7 年糕切段,入沸水煮几分钟至软。
2/7 白菜,洋葱,胡萝卜切粗条。
3/7 炒锅倒油,放洋葱胡萝卜略炒。
4/7 再放白菜炒。
5/7 放入煮软的年糕段加热水。
6/7 大火烧开后放几勺韩国辣酱。
7/7 中火煮至浓稠时,大火收汁,如果感觉淡少加点盐即可。