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去饭店点凉菜总是家拌凉菜，青拌皮。凉菜好像有点不知道该吃什么了，可是突然有一天出现了捞汁，一下子成了人人喜欢的新派凉菜。点这个菜大家都一致点头。那酸甜微辣的口感，瞬间打通你的味蕾。做美食有时候是信手拈来，无心插花，可要模拟出饭店的味道却是要下一番功夫的。几经试验，终于做出了记忆中饭店的那个味道。
40分钟
家常味
中级
凉菜
拌
其他
1/10 将所有的食材准备好。
2/10 放入白砂糖。
3/10 倒入香醋美极鲜。
4/10 放入蒜末香油，味精。
5/10 红椒切碎，放入捞汁里。
6/10 兑入清水。
7/10 做好的捞汁。
8/10 黄瓜和洋葱切丝。
9/10 金针菇去蒂分开，热水炒30秒捞出过冷。
10/10 把原料倒入捞汁拌匀。
