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1/3 把各种菜切丝，木耳，洋葱丝，金针菇，芋丝，胡萝卜丝开水汆烫。过水。
2/3 取大碗，放入香醋，辣椒油，糖，海鲜酱油，花椒油，味精，蒜末，凉开水，麻油，盐，红椒末，调匀成料汁
3/3 把各种菜，各种丝放入碗里，拌匀撒上香菜即成。
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