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家常味
初级
羹类
其他
其他
1/6 猪肩胛骨用清水浸泡，换两次水。
2/6 冬瓜洗净，带皮切成大块。
3/6 砂锅里放入足量的水，凉水时放入猪骨，水开后撇净血沫子。
4/6 放入四片姜。
5/6 倒入用凉水浸泡一小时左右的薏米。
6/6 放入带皮的冬瓜大块，水开后用中小火煲1小时左右。临出锅事调入盐和白胡椒粉即可。
1.薏米虽好，但是孕妇、生理期的女孩不要用，体质偏寒的人少用。
