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红豆、薏米、冬瓜都是有去除体内湿气的功效，加上排骨，又滋补润心，同时能够很好的增补阳气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用，不但祛湿还能健脾胃.（喜欢的亲可以点击链接，分享做法.）
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 薏米和红豆提前泡两个小时以上
2/8 姜切片，冬瓜切大块备用
3/8 排骨凉水下锅
4/8 开锅后，打去泡沫
5/8 排骨起锅，用凉水把沫冲洗干净
6/8 材料都倒进高压锅里，加入1000ml左右清水（我就放了两根排骨进去）
7/8 高压锅声音出来后，改小火煮18分钟
8/8 放完气后，就可以装碗慢用
排骨在炖汤之前，要用凉水焯，去除血水泡沫，再用清水冲洗干净再炖汤，这样的话汤会没有腥味，更鲜美.
