腐乳葱花饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
腐乳葱花饼
打开APP,查看视频做法>>

腐乳葱花饼

starstarstarstarstar

1.6万点赞 · 45收藏

1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.5万

作者: 智杰Sama15
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 将发酵粉加少量温水再加少许糖中搅拌均匀倒入面粉中,和成光滑的面团;盖上保鲜膜将面团发酵一个半小时左右,当面团发酵至原来体积两倍大时即可。

    1/9 将发酵粉加少量温水再加少许糖中搅拌均匀倒入面粉中,和成光滑的面团;盖上保鲜膜将面团发酵一个半小时左右,当面团发酵至原来体积两倍大时即可。

  • 将3块腐乳捣成泥状,切葱花备用。

    2/9 将3块腐乳捣成泥状,切葱花备用。

  • 将发酵好的面团擀成面皮,将腐乳泥涂抹在面皮上。

    3/9 将发酵好的面团擀成面皮,将腐乳泥涂抹在面皮上。

  • 再将面皮对折。

    4/9 再将面皮对折。

  • 用擀面杖将对折的面皮再擀开,抹上一层薄油撒上葱末。

    5/9 用擀面杖将对折的面皮再擀开,抹上一层薄油撒上葱末。

  • 将面皮从一边开始卷成一个长条

    6/9 将面皮从一边开始卷成一个长条

  • 再将长条盘起。

    7/9 再将长条盘起。

  • 再擀开成一张圆饼,再放置二十分钟让其进行二次发酵。

    8/9 再擀开成一张圆饼,再放置二十分钟让其进行二次发酵。

  • 饼铛刷油,放入圆饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄熟透即可。

    9/9 饼铛刷油,放入圆饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄熟透即可。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐