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今天的粥简直能红透半边天,食材都属于红色范畴。食材的功效又都能对女性起到很好的滋补作用。玫瑰花就是很好的药食同源的食物,对调节美女们的情绪和脸色暗淡有一定的缓解作用。平时用来泡水喝就很好了。红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、健美减肥的作用。减肥是女人毕生追求的事业啊。大枣就不用多说啦,是对女性有温补作用的佳品。
1/8 糙米用清水泡一夜。
2/8 准备小玫瑰干花、红枣去核。
3/8 提前将红豆煮熟。
4/8 砂锅内的水烧开后,倒入沥干水分的糙米。
5/8 大火煮开后,倒入提前煮好的红豆,顺时针拌均匀。
6/8 倒入大枣肉,顺时针拌均匀。
7/8 倒入干玫瑰花,转小火慢煮。
8/8 临出锅前用勺子顺时针搅拌几分钟,粥会更黏稠。
糙米最好提前一夜用清水泡上,因为糙米是除了外科之外都保留的全谷粒。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,所以用清水浸泡时间尽量长些。红豆要提前煮好,再跟粥同煮就很容易煮熟了。大枣要去核,煮粥的时候,大枣的甜度会更大程度的融合到粥里,喝粥的时候也会避免吐大枣核。玫瑰花可以碾碎的放粥里,这次俺是整朵一起煮的。