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“土豆球”，原产地在意大利。配料里标注有：土豆、土豆淀粉、食盐、米粉、水、小麦粉、牛奶、鸡蛋……这种“土豆球”原来是意大利面的一种，用平常做意大利面或者通心粉的做法对付它就可以了。
我在超市里买的点牛肉馅，回家用它和胡萝卜、洋葱、西红柿做了喷喷香的肉酱淋在煮熟的土豆球上，其实这样吃就很美味了，不过为了更好吃，我在上面又撒了点平时做匹萨的马苏里拉奶酪，放入烤箱焗几分钟。
56分钟
烧烤味
中级
烧烤
其他
其他
1/14 在番茄顶端用小刀划一个十字。做一壶开水，倒在番茄上。
2/14 把番茄在开水里泡几分钟后，把水倒出，轻松的就可以把皮剥掉了。
3/14 把已经去皮的番茄切成小丁。
4/14 洋葱和胡萝卜切成小丁。
5/14 锅中放入适量的食用油，油热后下入洋葱丁煸炒出香味。
6/14 放入牛肉馅翻炒至肉变色。
7/14 放入胡萝卜丁继续炒。
8/14 倒入西红柿碎。
9/14 把西红柿碎炒成西红柿酱，适量的倒入一点酱油调色，调入一点盐和适量的糖调味，喷入少许白葡萄酒。如果有黑胡椒碎加入少许味道更好。
10/14 做一锅水，水开后放入土豆球，再放入少许盐，就想平时煮意大利面一样，将土豆球煮熟。
11/14 十多分钟后将煮好的土豆球放到可以入烤箱烘烤的容器里。
12/14 把炒好的肉酱淋在土豆球上。
13/14 把马苏里拉奶酪条撒在肉酱上。
14/14 放入烤箱，200度烤六七分钟，看到奶酪变色就焦黄就可以啦。端出来的时候小心烫手啊~。
