荠菜蛋饼的做法_菜谱_香哈网
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荠菜蛋饼
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荠菜蛋饼

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作者: 芮欢公子39
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 荠菜用凉水冲洗一下解冻。

    1/11 荠菜用凉水冲洗一下解冻。

  • 荠菜切碎末。

    2/11 荠菜切碎末。

  • 放入大容器里。

    3/11 放入大容器里。

  • 依次放入两勺面粉。

    4/11 依次放入两勺面粉。

  • 打入一个鸡蛋。

    5/11 打入一个鸡蛋。

  • 放入半勺盐。

    6/11 放入半勺盐。

  • 放入半碗水。

    7/11 放入半碗水。

  • 搅拌成面糊状备用。

    8/11 搅拌成面糊状备用。

  • 锅热注少量的油,倒入面糊。

    9/11 锅热注少量的油,倒入面糊。

  • 小火慢慢煎黄一面。

    10/11 小火慢慢煎黄一面。

  • 再煎另一面呈金黄色即可。

    11/11 再煎另一面呈金黄色即可。

  • 小贴士

    1.饼可以配番茄酱和草莓酱等蘸着吃哦。
    2.荠菜一定要汆水后,放保鲜袋里,再放入冷藏,可以随吃随取,味道不变哦,色泽也不变!同时可以留住春天的味道,嘿嘿。

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