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1/11 荠菜用凉水冲洗一下解冻。
2/11 荠菜切碎末。
3/11 放入大容器里。
4/11 依次放入两勺面粉。
5/11 打入一个鸡蛋。
6/11 放入半勺盐。
7/11 放入半碗水。
8/11 搅拌成面糊状备用。
9/11 锅热注少量的油,倒入面糊。
10/11 小火慢慢煎黄一面。
11/11 再煎另一面呈金黄色即可。
1.饼可以配番茄酱和草莓酱等蘸着吃哦。
2.荠菜一定要汆水后,放保鲜袋里,再放入冷藏,可以随吃随取,味道不变哦,色泽也不变!同时可以留住春天的味道,嘿嘿。