荠菜蛋饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
荠菜蛋饼
打开APP,查看视频做法>>

荠菜蛋饼

starstarstarstarstar

2.1万点赞 · 1191收藏

15.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.9万

做法非常简单又很美味的一款蛋饼,作为早餐再合适不过了。这次用的是荠菜,很脆嫩好吃,当然也可以换成别的你喜欢的任何蔬菜。做法大同小异。分享一下

作者: 朵妮妮
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 锅里放水,快烧开时转小火放入荠菜烫三秒捞出。

    1/6 锅里放水,快烧开时转小火放入荠菜烫三秒捞出。

  • 冷却后挤出多余水分切碎放入大碗,打入鸡蛋,加一点盐。用筷子搅匀

    2/6 冷却后挤出多余水分切碎放入大碗,打入鸡蛋,加一点盐。用筷子搅匀

  • 加入面粉搅匀。

    3/6 加入面粉搅匀。

  • 平底锅放油烧热,转小火,用勺子挖一勺面糊放入平底锅,小火煎熟

    4/6 平底锅放油烧热,转小火,用勺子挖一勺面糊放入平底锅,小火煎熟

  • 一面金黄后翻面煎另一面,两面金黄即可。

    5/6 一面金黄后翻面煎另一面,两面金黄即可。

  • 盛盘趁热享用。

    6/6 盛盘趁热享用。

  • 小贴士

    荠菜焯水时间不要太久,几乎是放下去烫一下就可以捞出来。

    作者: 朵妮妮

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐