干烧虾

做法 将做法保存到手机

• 1/3 将虾剪去须洗净，沥干水分。

• 2/3 超过注油烧热，下蒜泥、姜末、豆瓣辣酱炒香，放入虾翻炒数下，烹入料酒，加入生抽、白糖及适量清水，加盖略烧。

• 3/3 待汤汁收浓，撒上葱末炒匀，出锅即成。