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大虾营养丰富,怎么做都好吃,今天给大家介绍一款简单的烧虾。
1/8 把虾线,虾须,虾枪都清除掉并清洗干净。
2/8 放葱,姜,盐,料酒腌制半个小时。
3/8 锅中放花生油,放葱姜干辣椒煸香。
4/8 放郫县豆瓣酱煸出红油,郫县豆瓣酱是咸的,就不用放盐了。
5/8 然后把虾放进去放炒红。
6/8 加入热水炖五六分钟。
7/8 汤汁收合适了关火,关火后放入鸡精和香油。
8/8 出锅装盘。
虾要把虾线虾须虾枪都清理干净,要用葱姜料酒腌制。