红烧大虾的做法_菜谱_香哈网
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红烧大虾
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红烧大虾

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/9 准备好材料

  • 大虾去虾须虾线洗净备用

    2/9 大虾去虾须虾线洗净备用

  • 蒜拍碎,姜切丝,葱留一点用牙签划成丝,剩下切葱花备用

    3/9 蒜拍碎,姜切丝,葱留一点用牙签划成丝,剩下切葱花备用

  • 取一个碗:加入生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、清水调成红烧汁备用

    4/9 取一个碗:加入生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、清水调成红烧汁备用

  • 锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜葱爆香

    5/9 锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜葱爆香

  • 放入大虾翻炒至变色

    6/9 放入大虾翻炒至变色

  • 倒入调好的红烧汁翻炒均匀后盖上盖子,转小火焖2分钟

    7/9 倒入调好的红烧汁翻炒均匀后盖上盖子,转小火焖2分钟

  • 最后大火收汁即可装盘食用

    8/9 最后大火收汁即可装盘食用

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    红烧汁一定要先调好备用。

    作者: 茹絮的美食生活

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