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虾在我家是熟客，小孩喜欢吃几天就来一餐大虾，每次都是见底，
25分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/11 准备好食物要洗的就清洗干净
2/11 大虾去掉须，
3/11 再把虾线挑出
4/11 虾搞好就，蒜拍一刀，姜切丝，葱切花，准备蚝油放鸡精加少许的水对成汁，
5/11 锅里下油，把姜蒜爆香一下，
6/11 把虾下去炒
7/11 炒制虾变红，放蚝油汁翻炒圴勺
8/11 盖上盖子焖煮一会，
9/11 虾炒熟再放椒盐粉炒圴勺，
10/11 关火放葱花翻几下入味
11/11 装盘
我放了椒盐粉就没放盐，家里没有椒盐粉就用盐炒，盐的话就跟蚝油一起对一下
