黄金炒饭

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  1/8 准备剩米饭和鸡蛋。

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  2/8 鸡蛋打好，调入少许盐和几滴料酒，搅拌均匀。

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  3/8 把打散的蛋液倒入米饭里，戴上手套抓拌均匀，让每一粒米饭都裹上蛋液。

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  4/8 锅中热油，倒入裹好蛋液的米饭翻炒至米粒松散，熟透，调入少许鸡精，炒匀即可。

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  5/8 把炒好的米饭盛入碗中，然后倒扣在盘里。

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  6/8 准备一些青菜，取随意喜欢的形状。

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  7/8 锅中水烧开，下入少许油和盐，焯熟青菜。

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  8/8 摆在米饭的旁边，撒上一点熟的黑芝麻。

小贴士

诗心片语：
1：因为每一粒米饭都被蛋液包裹着下锅，所以炒好以后，米粒松散，很Q，个人觉得最好不要给太小的孩子吃哦。
2：青菜也可以换成黄瓜什么的，自己喜欢就好。

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