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黄金炒饭
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黄金炒饭

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对玉米喜爱的不得了,尤其加了胡萝卜和黄瓜味道更是鲜甜,好吃的不要不要的!

作者: 拉古拉古拉古
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材:整根玉米放锅里煮7~8分钟左右至玉米变金黄即可,过凉水后将玉米粒剥下洗净控去水份备用;黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丁

    1/11 准备食材:整根玉米放锅里煮7~8分钟左右至玉米变金黄即可,过凉水后将玉米粒剥下洗净控去水份备用;黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丁

  • 取一碗加20g清水,加入一勺生抽、香醋、蚝油、2g盐、3g白砂糖、1g胡椒粉、2g鸡精搅拌均匀备用

    2/11 取一碗加20g清水,加入一勺生抽、香醋、蚝油、2g盐、3g白砂糖、1g胡椒粉、2g鸡精搅拌均匀备用

  • 热锅内加入适量的油烧至7成熟

    3/11 热锅内加入适量的油烧至7成熟

  • 倒入胡萝卜翻炒一分钟左右

    4/11 倒入胡萝卜翻炒一分钟左右

  • 接着倒入黄瓜翻炒片刻

    5/11 接着倒入黄瓜翻炒片刻

  • 再倒入香肠继续翻炒均匀

    6/11 再倒入香肠继续翻炒均匀

  • 紧跟着倒入玉米粒翻炒片刻 <br/>

    7/11 紧跟着倒入玉米粒翻炒片刻

  • 加入调好的酱汁继续翻炒一分钟左右

    8/11 加入调好的酱汁继续翻炒一分钟左右

  • 加入米饭

    9/11 加入米饭

  • 再翻炒一分钟左右即可关火出锅

    10/11 再翻炒一分钟左右即可关火出锅

  • 盛碗开吃吧!成品图如下!

    11/11 盛碗开吃吧!成品图如下!

  • 小贴士

    翻炒整个过程最好用中小火,不要用大火哦,防止炒过火!

    作者: 拉古拉古拉古

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