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对玉米喜爱的不得了,尤其加了胡萝卜和黄瓜味道更是鲜甜,好吃的不要不要的!
1/11 准备食材:整根玉米放锅里煮7~8分钟左右至玉米变金黄即可,过凉水后将玉米粒剥下洗净控去水份备用;黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丁
2/11 取一碗加20g清水,加入一勺生抽、香醋、蚝油、2g盐、3g白砂糖、1g胡椒粉、2g鸡精搅拌均匀备用
3/11 热锅内加入适量的油烧至7成熟
4/11 倒入胡萝卜翻炒一分钟左右
5/11 接着倒入黄瓜翻炒片刻
6/11 再倒入香肠继续翻炒均匀
7/11 紧跟着倒入玉米粒翻炒片刻
8/11 加入调好的酱汁继续翻炒一分钟左右
9/11 加入米饭
10/11 再翻炒一分钟左右即可关火出锅
11/11 盛碗开吃吧!成品图如下!
翻炒整个过程最好用中小火,不要用大火哦,防止炒过火!