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黄金炒饭是一道家常美食，利用剩饭加以辅助翻炒而成。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 准备食材，黄瓜，鸡蛋，米饭，葱。
2/8 黄瓜取半根，切成长条，剁成小丁。
3/8 鸡蛋打散在碗里，备用。
4/8 锅里少油煎鸡蛋。
5/8 鸡蛋煎好拨至一边，加入黄瓜丁，炒匀盛出备用。
6/8 锅里放入少许食用油，倒入米饭炒散。
7/8 最后加入鸡蛋黄瓜，翻炒均匀调味，加入盐和鸡精。
8/8 盛入碗里，用铲子压平，扣入盘中，美美哒！
大火快炒让米饭呈现颗粒状，隔夜米饭效果最佳。
