多彩豆腐糯米团子

做法 将做法保存到手机

• 

  1/6 准备食材。

• 

  2/6 在糯米粉中加入豆腐，用刮刀翻压。

• 

  3/6 形成雪花状。（豆腐分次加入，不要一次加太多，止面团太软）揉成糯米面团，稍硬点那种。

• 

  4/6 把面团分成三等分，取一份加入适量绿茶粉，再团均匀。.同样的方法，加入不同的果珍，揉另两份面团。

• 

  5/6 将三份面团，分别做出大小相等的小团子，直径约2厘米。。

• 

  6/6 锅中水浇开，放入团子。加盖，煮至沸腾团子都漂在上面即可。捞出后，用凉水冲掉表面，再串成串，淋上蜂蜜，就OK了

小贴士

1.搓小团子时，如太粘，手可沾些淀粉。
2.用豆腐代替水，这样做出来的，就算凉了也比较软，而不硬～

点击展开全部6个步骤