保存到手机
看更多做法
3.4万点赞 · 2收藏
2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.4万
1小时
家常味
中级
主食
煎
其他
1/13 猪肉、芹菜等备用。
2/13 猪肉馅放料理机搅成肉泥，葱姜切末。
3/13 芹菜切碎放点盐，挤去一些水份。
4/13 馅内加入姜末和葱花，适量的盐和饺子馅拌料，搅拌均匀。
5/13 取适量馅放在饺子皮中，手指粘水，在饺子周围抹上水。
6/13 捏出自己想要的形状，边角捏牢即可。
7/13 锅烧热，放入适量的油。油热后把饺子放入锅内，排整齐。
8/13 煎到反面金黄后，加入调好的玉米淀粉汁。
9/13 没过饺子三分之一即可。
10/13 先开大火，烧沸腾，然后转小火。
11/13 盖上盖子，汁快收干时撒上黑芝麻，
12/13 小火将汁收干.
13/13 美味的脆皮煎饺就做好了。
