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1/10 馒头1个 鸡蛋2个。
2/10 鸡蛋放进大腕里打散。
3/10 加入与鸡蛋同等量的水搅拌均匀。
4/10 把馒头切成小块。
5/10 放进鸡蛋液中。
6/10 轻轻搅拌均匀,静置20分钟,使每块馒头都能浸透蛋液。
7/10 锅中放油,又温热下入浸透蛋液的馒头块。
8/10 炸至金黄,馒头块变大即可。
9/10 外皮香脆 内部柔软嫩滑,口感比蛋糕布丁不逊色呢。
10/10 再配上番茄酱,真是美味呀。