蚝油青菜蘑菇

做法 将做法保存到手机

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  1/13 蚝油一瓶、

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  2/13 青菜去除外面的老叶留菜心洗净、

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  3/13 洗干净的菜心、用刀在菜心的根部切上十字花刀、

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  4/13 杏鲍菇除根后洗净、

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  5/13 把洗净的杏鲍菇切成片、

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  6/13 胡萝卜半个、主要是配色、

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  7/13 胡萝卜切成象眼片、

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  8/13 炒锅烧开水把胡萝卜片焯水、

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  9/13 把切片的蘑菇焯水、

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  10/13 青菜心焯水、

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  11/13 焯水后集合在一起、

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  12/13 炒锅上火烧热倒入底油、爆香葱姜末、倒入主配料和蚝油、

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  13/13 倒入蚝油后翻拌加入料酒、白糖、一点点的盐和味精、炒均就可以出锅了、

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